DKK134.95

Ikke på lager


Varenummer 317 Kategori


Share
Beskrivelse

Project Paso Old Wine er en 2013 vintage, der har den klassiske fyldighed og intensitet, som kendetegner Zinfandel-druen. Den karakteristiske smag er et resultat af druer fra Paso Robles County, som ligger i det sydlige Californien. Her høstes druerne fra de ældste vinstokke fra Sam Balakians vinmarker. Vinstokkene er så gamle, at de giver et meget lille udbytte, men til gengæld er de derfor også rige i deres koncentration, hvilket giver en fantastisk intensitet og kompleksitet i smagen.

Med en meget mørk, kraftig og saftig smag med noter af bærfrugter og tørret figen, sender man virkelig smagsløgene på en rejse, og den karakterfulde aroma af røde hindbær, solbær, anis, mokka og vanilje sørger for en fantastisk sanse- og smagsoplevelse. Vinen er lavet udelukkende på Zinfandel-druer, hvilket resulterer i en kraftig men samtidig sødmefuld smagsoplevelse.

Den intense og kraftige vin er produceret af et af USA’s største vinhuse, Don Sebastiani & Sons, hvis produktion udvikler sig og vokser år for år. Som producenter er de anerkendte verden over for vine med en meget karakteristisk smag. Noget som sørgede for, at de i 2005 fik titlen som Winery of the Year af det ikoniske magasin Wine Enthusiast. Deres succes bunder i deres helt unikke koncept, hvor de kun opkøber druer fra nøje udvalgte områder, hvorefter de vinificeres efter moderne og innovative koncepter.

Grundet vinen intense og fyldige smag, vil den gå særligt godt til sødmefulde barbecue-retter samt røget, fjerkræ såsom kalkun. Går også godt til lam, oksekød og kraftigt fjerkræ generelt.

Anmeldelser

Der er endnu ikke nogle anmeldelser.

Vær den første til at anmelde “2013 Project Paso Old Vine Zinfandel Paso Robles California”